Съставки
-
2 Тиквички
-
2 Червени чушки
-
1 Пащърнак
-
2 Резена Фенел
-
10 Кисели краставички
-
80 гр. Маслини
-
130 гр. Грах
-
130 гр. Зелен фасул
-
400 гр. Червен боб
-
300 гр. Пилешко филе
-
1 ч.л. Сол
-
1 ч.л. Куркума
-
1 ч.л. Чесън на прах
-
0.5 ч.л. Черен пипер
-
1 чаша Вода
-
3 с.л. Масло от гроздови семки
Насоки
Какво по-хубаво от балансирано хранене! Доста трудно е да подбереш правилните продукти за ядене, което да не се трупа по тялото ти. А, за трениращите хора – като мен – е жизненоважно. Така след дълги проби намерих пропорция между зеленчуци и месо, която е любима не само на мен, но и на моя годеник. Цяла купа зеленчуци, нисковъглехидратни, но високи на протеин, сготвени с месо. Тази рецепта я приготвям на специален уред – Тажин, но може спокойно да бъде запечена и във фурна.
Стъпки
|
1
Готово
|
Нарежете всикчките зеленчуци на кубчета в купа. |
|
2
Готово
|
Измийте пилешкото филе и го нарежете на купбчета. Овкусете го с всичките подправки. Бележка: |
|
3
Готово
|
Запържете за кратко месото в Тажин уреда с гроздрово масло, докато се запече леко. |
|
4
Готово
|
След това добавете зеленчуците към месото заедно с една чаша вода и го гответе за 30 минути. |
|
5
Готово
|
Оставете да изстине и се насладете! |
