Съставки
-
2 ч. Кашу
-
6 Меджул фурми
-
260 г Кокосови стърготини
-
120 г Кокосово мляко
-
3 с.л. Кленов сироп
-
1 Ванилия на прах
-
80 г Ягодизамразени
-
1 с.л. Чия
-
2 с.л. Кокосово масло
Насоки
Още от дете обичам да ям Рафаело бонбони. Вкусни кокосови 🥥 спомени! Отдавна пробвам различни варианти на веган ядкови бонбони и се изумявам всеки път от вкусовите комбинации. Толкова са изкушаващи и вдъхновяващи! Идеални са за следобеден снакс. А, как само елегантно стоят на чинийката за кафе! Могат да се консумират веднага, но стават още по-превъзходни когато стегнат в хладилник. До една седмица може да ги съхранявате в кутия в хладилник, а във фризера до един месец. Може да ги оваляте и в други натрошени ядки по ваш вкус. Аз запазих кокосовата традиция и ги овалях в кокосови стърготини. Спокойно може да добавите малко орехи или пекан. Подлежат на различни модификации в съставките и са толкова лесни, така, че направо скачайте да ги забъркате!
Стъпки
|
1
Готово
|
В блендер смелете кашуто до получаване на ронлива смес. |
|
2
Готово
|
Добавете фурмите и кокосовите стърготини. |
|
3
Готово
|
Добавете чията, кокосовото масло, кокосовото мляко и кленовия сироп. |
|
4
Готово
|
Блендирайте до получаване на ядкова смес за бонбони. |
|
5
Готово
|
Добавете ягодите и пасирайте отново докато не получите приятна розова смес. |
|
6
Готово
|
Изсипете готовата смес в голяма купа. |
|
7
Готово
|
С влажни ръце оформяйте бонбон и го овалвайте в кокосови стърготини. Наредете ги в стъклена кутия. Бележка |
|
8
Готово
|
Оставете ги да седят поне 6 часа във фризер, за да стегнат. Когато са готови им се насладете. :) |
