Съставки
-
4 Меджул фурми
-
3 Банана
-
180 мл Фъстъчено масло3/4 чаша
-
2 с.л. Топла вода
-
2 ч.л. Сок от лимон
-
240 мл Оризово брашно1 чаша
-
100 мл Брашно от лимец
-
20 мл Бадемово брашно
-
1 ч.л. Канела
-
2 ч.л. Бакпулвер
-
0.5 ч.л. Сода бикарбонат
-
100 гр Веган шоколадови капки
Насоки
Кой би устоял на вкусни бананови мъфини! Особено, ако са здравословни. Е, аз не мога. 😇 Знам, че банановите десерти се обичат почти от всеки и реших да приготвя такава вкусотия. Вкъщи обожаваме вкусовата комбинация от банан и фъстъчено масло. Исках да приготвя мъфини, които са веган, но сочни и бухнали. Спокойно може да замените фъстъченото масло с тахан или масло от друг вид ядки. Също така, ако нямате същите безглутенови брашна, използвайте такива каквито имате. Експериментирайте и намерете идеалната безглутенова смес според вашите вкусове. Аз редовно пробвам най-различни комбинации и така се уча. 🙂 Фурмите се ползват за подслаждане на сместа. Мога да ви уверя, че се получават достатъчно сладки и няма нужда да добавяте допълнително подсладители. Отделно рецептата е много лесна и бърза за приготвяне. Е, нека да се захващаме с приготвянето й!
Стъпки
|
1
Готово
|
Накиснете фурмите в гореща вода за 20 минути. |
|
2
Готово
|
В купа намачкайте бананите. |
|
3
Готово
|
В блендер смесете фурмите, бананите, фъстъченото масло, водата и сока от лимон. Блендирайте до получаване на течна хомогенна смес. Може да се наложи да спирате блендера, да разбърквате и пак да блендирате. |
|
4
Готово
|
В голяма купа смесете сухите съставки и разбъркайте добре. |
|
5
Готово
|
Прибавете банановата течна смес към сухата смес и разбъркайте до хомогенност. |
|
6
Готово
|
Печете на предварително загрята фурна на 180°C градуса за 20 минути. |
|
7
Готово
|
След като са готови, оставете да изстинат в силиконовите форми за 10 минути и след това ги извадете да се охладят. |
|
8
Готово
|
Насладете се на неповторимия вкус! 😊 |
