Съставки
-
1 Батат
-
200 г Нахут
-
1 Зелена чушка
-
7 броя Сушени домати
-
1 ч.л. Сол
-
1 ч.л. Сминдух
-
1 ч.л. Самардала
-
2 с.л. Зехтин
-
50 г Веган сирене
Насоки
Всичко с плънка е толкова вкусно! А, като добавиш пъстрота от зеленчуци, става неповторимо! Една от любимите ни храни вкъщи е бататът. Не случайно измислих нова рецепта с него. Първо я сготвих, за да пробвам вкусовете и след това я модифицирах до състояние, което ще е най-вкусно. Така се родиха тези вкусни пълнени батати. 🍠 Използвах средни на размер батати. Имат уникален вкус, който лично на мен ми напомня на печена тиква. Нахут с батат е не само идеална комбинация от вкусове, но са и много полезни за тялото. Лично аз обичам да добавям по малко нахут в моите рецепти и смятам, че стават много сполучливи кулинарни творения. Не пренебрегвайте батата, а го превърнете във верен другар в кухнята. Изненадайте всички вкъщи с нещо ново и уникално.
Стъпки
|
1
Готово
|
Измийте добре батата. |
|
2
Готово
|
Нарежете го по дългата му част на две равни половини. |
|
3
Готово
|
Надупчете всяка една половина с вилица, за да се изпече по-лесно. |
|
4
Готово
|
Посолете и овкусете със зехтина половинките и ги поставете в тава, като ги печете на 220°C градуса за 40 минути. |
|
5
Готово
|
През това време, почистете нахута от люспите му. |
|
6
Готово
|
Нарежете чушката и сушените домати. |
|
7
Готово
|
Запечете нахута, чушката и сушения домат на тиган за 4-5 минути. |
|
8
Готово
|
След като бататът стане готов, издълбайте със супена лъжица вътрешността му и я смесете с останалите зеленцуци. Разбъркайте сместа добре и я овкусете с подправките. |
|
9
Готово
|
Напълнете половинките батат със зеленчуковата смес. |
|
10
Готово
|
Настържете веган сиренето. Поръсете с него батата. |
|
11
Готово
|
Печете на 180°C градуса за 5 минути. |
|
12
Готово
|
Насладете се! 🍴 |
