Съставки
-
Блатът
-
120 мл Оризово брашно
-
120 мл Бадемово брашно
-
2 с.л. Смлени чия семена
-
60 мл Разтопен веган шоколад
-
2 с.л. Ягодов конфитюр
-
60 мл Мляко от кашу
-
2 с.л. Масло от гроздови семки
-
Кремът
-
360 мл Сурово кашу
-
60 мл Кленов сироп
-
120 мл Кокосова сметана
-
80 мл Разтопено кокосово масло
-
1 с.л. Чия
-
2 Ванилия на прах
-
60 мл Ягодов конфитюр
-
2 с.л. Червено цвекло на прах
Насоки
Кой не обича вкусна изненада?! Исках да зарадвам моя прекрасен годеник с нещо специално и здравословно за Свети Валентин. След толкова усилия, накрая успях да му поднеса за закуска с кафето любов, събрана в ягодов тарт. Толкова нежен и лек. Не ти става тежко и не преяждаш от него. А, той така се зарадва, че ми напълни сърцето с любов! Какъв по-хубав подарък от сърце пълно с любов! 😊 Тартът има доста стъпки, но си струва крайният резултат напълно. Балансът от вкусове е уникален. Шоколадовият вкус, допълва ягодовото усещане. А, кремът от кашу е неповторимо приятен.
Ако нямате кленов сироп, го заменете с агаве или мед. Спокойно може да ползвате и по-малка форма на размери. Специално съм приготвила ягодовия конфитюр, който може да видите на този линк.
Нека се потопим в любовно преживяване!
Стъпки
|
1
Готово
|
Приготвяне на блатаПрибавете сухите съставки в голяма купа. |
|
2
Готово
|
Разтопете на водна баня веган шоколада. |
|
3
Готово
|
Прибавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте добре. |
|
4
Готово
|
Намазнете форма с падащо дъно във формата на сърце. Аз използвам форма с размери 20 x 22 см. |
|
5
Готово
|
Изсипете сместа и с ръце я оформете като оставите ръб отстрани около 1 см висок. |
|
6
Готово
|
Много важно е с клечка да надупчите блата, за да не се надигне при печене. Печете на 180° градуса за 12 минути. |
|
7
Готово
|
Приготвяне на кремаРазтопете на водна баня кокосовото масло. |
|
8
Готово
|
Кашуто трябва да е киснато във вода поне 4 часа преди рецептата. |
|
9
Готово
|
Не забравяйте, че кокосовата сметана трябва да е била поне една вечер в хладилник и се отваря от долната страна на консервата. В блендер изсипете кашуто, кокосовата сметана, кленовия сироп и 60 мл от кокосовото масло. Останалото кокосово масло оставете във водната баня, за да не се втвърди. Пасирайте до хомогенност. |
|
10
Готово
|
Разделете сместа на две отделни части в две купи. |
|
11
Готово
|
В едната смес прибавете чия семената и ванилията и разбъркайте добре. |
|
12
Готово
|
Изсипете ваниловата смес върху изстиналия блат и загладете сместа. Увийте формата във фолио и приберете за 1 час във фризера. Важно е кремът да стегне. |
|
13
Готово
|
Прибавете ягодовия конфитюр, останалото кокосово масло и червеното цвекло на прах в останалия крем. Разбъркайте добре. |
|
14
Готово
|
След като ваниловият крем е стегнал, изсипете отгоре и ягодовия крем. Загладете колкото можете и отново го увийте във фолио и приберете в хладилник за през нощта. |
|
15
Готово
|
Украсете с пресни плодове и чия семена и поднесете с много любов на любимите хора! |
