Съставки
-
1 Батат
-
400 гр Нахутот консерва или от буркан
-
1 Морковголям
-
1 Червени чушкиголям
-
400 гр Домати на кучетаот консерва или от буркан
-
1 ч.л. Сол
-
1 с.л. Риган
-
1 Пащърнак
-
2 Резена Фенел
Насоки
Какво по-хубаво от комбинация нахут с батат? Може би не знаете, но тези две творения на природата вървят ръка за ръка и се допълват идеално на вкус. Обожавам да експериментирам с тях и да сътворявам нови и нови вкусни неща. Често ям батат и не само, че го боготворя, но и ми понася идеално. А, нахутът винаги гледам как да го включвам в храненето си. Знам, че когато си свикнал да ядеш по-традиционни ястия, е трудно да си промениш режима. Но нима не е прекрасно да се чувстваш добре, да знаеш, че здравето ти е в твоите ръце?! Е, аз обожавам да определям как да се чувствам, как да изглеждам. Смятам, че всеки заслужава това! Това ме мотивира да приготвям рецепти и да ги споделям с вас, за да може да прехвърля моята любов към здравословното хранене и на вас.
Нека заедно да се гмурнем в тази вкусна рецепта!
Стъпки
|
1
Готово
|
Нарежете сладкия картоф на парчета с размер на хапки и ги добавете в голяма купа. |
|
2
Готово
|
Нарежете пащърнака, червената чушка, моркова и резените фенел и ги добавете в купата. Поръсете ги със сол. |
|
3
Готово
|
Подгответе нахута. Добре почистете нахута от люспите. Трудно, но наложително, за да не се подува стомаха от него. Лично аз го чистя с ръце в гевгир, докато не успея максимално да го почистя. |
|
4
Готово
|
Разбъркайте нахута с останалите зеленчуци. |
|
5
Готово
|
Сложете зеленчуковата смес в Тажина и я поръсете с риган и зехтин. Изсипете нарязаните на кубчета домати и разбъркайте добре. |
|
6
Готово
|
Когато капакът на Тажина стане горещ, намалям котлона на ниска степен и оставям да се сготви за 30 минути. |
|
7
Готово
|
Накрая просто се насладете на прекрасното ястия! |
